“無聲炸雞店”有愛有夢想
在南昌市迎賓北大道的江西迎賓汽車城內(nèi)有一家炸雞店,在明亮的廚房中,安靜無聲的炸雞師傅們正在制作美食。誰能想到,店里的店員和廚師是一群有聽力障礙的人,他們在就讀學(xué)校的幫助下,靠著自己的雙手和勤奮融入社會,在這間“無聲炸雞店”里一步步向著美好的生活前進(jìn)。
“對聽障孩子們來說,從學(xué)校畢業(yè)后面臨的一道坎就是融入社會。這些孩子的就業(yè)情況不樂觀,即使參加了工作,但由于自身的特殊情況,融入社會也十分不易?!蹦喜腥?lián)特殊教育學(xué)校的何老師向記者介紹說,學(xué)校幾年前就產(chǎn)生了為孩子們開店的想法,希望找到一個平臺來承載他們對幸福生活的向往。
2021年12月15日,該校成功成立了這家“無聲炸雞店”。店面不大,由2名老師和5名聽障學(xué)生分兩組共同經(jīng)營,每組由1名老師擔(dān)任“店長”,1名學(xué)生擔(dān)任“副店長”,1-2名學(xué)生擔(dān)任“助手”。
圍上了圍裙的聽障學(xué)生信心滿滿,可讓老師們沒想到的是,開店初期困難重重。想起那一段經(jīng)歷,何老師感嘆:“孩子們聽不到點單機的提醒,所以眼睛一刻都不敢離開前臺,一有人來點餐或者網(wǎng)上有派單,他們就會第一時間處理。而接待到店點餐的客人對孩子們來說更是難題,客人說的他們聽不懂,他們比的手語客人更是不懂,只能靠老師一面整理客人的點單,一面回身用手語和孩子們溝通,經(jīng)常是手忙腳亂,一旦老師離開前臺,店內(nèi)營業(yè)就無法正常運轉(zhuǎn)。”后來小店就在前臺放了一本記事本用來點餐,當(dāng)?shù)降甑念櫩椭饾u習(xí)慣這種方式后,營業(yè)狀況也開始變得有條不紊。
在大家的共同努力下,一個個困難最終得到了解決,小店的運營也慢慢步入正軌。從始至終,老師和學(xué)生們都有著堅定的信念,通過努力一定能較好地融入社會。目前,時常光顧的顧客和源源不斷的訂單,讓這些聽障孩子在每天的忙碌中過得很充實,孩子的家長看到孩子們的忙碌身影也倍感欣慰。
“希望這個‘無聲炸雞店’能幫助更多聽障人士學(xué)到一技之長,更希望看到他們能有一家自己的炸雞店,開啟美好新生活。”市三聯(lián)特殊教育學(xué)校的何老師說。(南昌日報記者 成奔 文/圖)
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